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小小车前草存在好副手!既能赏玩还能治病

归档日期:03-13       文本归类:车前草      文章编辑:爱尚语录

  许多中草药,都可以在家里种植,对于喜欢养花草的人来说,种植中草药,既能让家中看起来清新舒服,还能够在需要时发挥中草药的药食作用。例如我们熟悉的车前草,种植一株,享受生活美味。

  传说西汉年间,名将马武率军被困于荒无人烟之地,人马患上了尿血症。后来,人和马食用了在马车前面的野草,不久人马的尿血症改善。于是,车前草的名字就这样传开。

  当然,这只是一个小故事,真实度有待考究。但是,我国古籍中均有记载车前草,例如《诗经》中将车前草称为“芣苡”,《神农本草经》将其称为“当道”,也有的书叫做“牛遗”。

  车前草,性凉、味甘,车前草具有清热、利尿、祛痰、解毒、凉血等功效,多用于治疗水肿尿少、暑热暑湿、痰多咳嗽等。车前籽具有清热、利尿、止泻、祛痰、名目等功效。多用于治疗暑热暑湿、眼睛肿痛、痰多咳嗽等。

  痛风发作:干车前草30-60克,鲜车前草则需更多,用水煎服,每日1次,疗程1-2周,可缓解痛风。

  疮疡溃烂:鲜车前草叶,用针在叶上扎孔,然后用米汤或开水将其泡软,敷在疮口上,每天2-3次,可排脓生肌。

  车前草炖猪小肚:鲜车前草90克,洗净备用;猪小杜200克,煮熟去臊味,切块备用;瘦肉100克,切块焯水。将以上食材同生姜、料酒放入锅中,大火煮沸,中小火炖熟,加入调料关火即可。

  准备一个土壤透气性、排水性均好的花盆;去市场或药店购买种子;在春夏季节播种,勤浇水;车前喜温或半阴环境,可以将其放在阳台或窗边,让其受到阳光照射。

  春夏季,可将车前草的叶采摘下来,沸水焯过后,凉拌、炒菜、做汤、做馅均可。秋季,可采收果穗、晒干、取籽。

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